4/4（水）に食品メーカーで新入社員研修の講師を務めるため、新幹線で新潟に前乗りしました。
出張で最も楽しみにしているのが食事です。
ひとりで食事するときは基本お酒は飲まないため、何を食べるかは最重要課題。
到着したら何を食べようかと、移動中あれこれ悩むのも楽しい時間です。
そんな大谷更生がお店を選ぶ基準は、たったひとつ。
その場所でしか食べることができないものを選ぶ
本日4/3の夕食は、タレかつ丼
特製二段盛かつ丼（ご飯少なめ）、下にカツが2枚隠れています。
去年12月の博多では、ごぼう天うどん
去年11月の岡山では、デミカツ丼
合宿で訪れた伊豆長岡では、さくらえびのかき揚げ丼
神戸元町では、カツ丼
伊勢では、びっくりかき揚げ丼
こうやって見ていると、全て炭水化物の主食ですね。
丼が多いのはご飯大好きな証、新潟の血が濃く流れているからだと思います。
これからも、「ここでしか」を求め続けて全国各地へ出没します。
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