何か月か先送りしながらも、10月の宿題として組み込んだメール講座、何とかリリースしました。


本メール講座は、大谷更生が2016年12月から毎日更新しているブログ記事の中から、大谷更生が個人的にリピートしているお店に共通する選ばれる理由を7つに凝縮してまとめてみました。
登録してくださった翌日より毎日19:00に7通お届けいたします。

【選ばれる理由1】また来たいと思わせるお店

先日、3回目の函館遠征をしてきました。
実は函館には必ず立ち寄りたいと思うお店がいくつかあります。
まずはラッキーピエロ。
次は谷地頭温泉。
そして函館カール・レイモン。
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【選ばれる理由2】二度と行かないお店

たとえどんなに料理が美味しくても、どんなにリーズナブルでも、どんなに雰囲気がよくても二度と行かない、そう思っているお店があります。
それは、お客さまとして大事にされていないと感じてしまったお店です。
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【選ばれる理由3】「うまい」では選ばれない

飲食店を評価する言葉の中で、大谷更生が最も信用していない言葉があります。
それは「うまい」
なぜ大谷更生が「うまい」を信用していないかというと、「うまい」は万人に通用する言葉ではないからです。
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【選ばれる理由4】二度と行かないお店その2

日曜の夕方に妻と行ったお店からの帰り道。
久しぶりに
「このお店、2度と行かない」
と妻に宣言しました。
もちろん前回とは違うお店です。
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【選ばれる理由5】お店選びで心がけていること

大谷更生は出張先で食事をするお店を選ぶのに、外れたことはほとんどありません。
どうして大谷更生が土地勘のない出張先でピッタリなお店を選ぶことができるか。
どんな手順でお店を探しているかを具体的に紹介します。
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【選ばれる理由6】二度と行かないお店その3

以前、同じタイトルでブログに思いをぶちまけました。
『二度と行かないお店』
『二度と行かないお店その2』
最近そういう思いをしていないなと思っていたところ、遭遇してしまいました。
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【選ばれる理由7】ヘビーリピーターを生む3つの共通点

大谷更生は2010年に独立して環境は大きく変わりましたが、会社員だったころから変わらずに通っているお店が3件あります。
第3位:ボンクラージュ(練馬)
第2位:モダンタイムス(三鷹)
第1位:ヘアセラピーミリグラム(大塚)
いま住んでいる氷川台から決して近いとはいえない3つのお店。
それなのに、なぜ大谷更生がヘビーリピーターになっているのか?
改めて考えてみたところ、3つの共通点があることに気づきました。
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『大谷更生がリピートするお店で見つけた選ばれる理由の作り方』


お読みくださった方に何か一つでもお役に立てたら嬉しいです。

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